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Menù di Ferragosto

Ferragosto e’… ?  Lasagna al ragù,  Melanzane alla parmigiana o polpette e caponata…
Che si tratti di un pranzo tra amici o un picnic al..
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Il Menù di Pasqua 2018

Il Menù di Pasqua 2018

 Un menù di Pasqua dedicato alla scoperta di sapori. 
Un connubio tra tradizione ed innovazione, caratterizzato da accostamenti..
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Fettuccine “Autonomia 1”

Fettuccine “Autonomia 1”

La semplicità come punto di arrivo

 

Fettuccine  “Autonomia 1”  … Il loro segreto ?

Grani antichi italiani

Macinazione a pietra

Uova in..

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