Benessere all’origine per riscoprire il gusto del cibo. 

Per  realizzare il raviolo “Sole di Scottona” abbiamo utilizzato una materia prima “diversa”. 

Non solo qualità ma attenzione al benessere dell’animale.

Abbiamo scelto una carne proveniente da allevamenti Italiani di piccoli produttori, dove vengono applicati i principi di EcoSistemica® che prevedono:
cura del benessere degli animali;
cura del benessere delle persone che operano nelle fattorie;
attenzione alla qualità dei luoghi di allevamento, dell’acqua, dell’aria, della luce e delle
materie prime e relativa disintossicazione.
Perchè il sapore della carne riflette la vita degli animali da cui proviene. Come si sono nutriti e le modalità con cui sono stati allevati.
Questi sono i valori che Decumana trasferisce alla carne che seleziona accuratamente grazie alla filiera AMICΩMEGA® seguendo passo dopo passo tutte le fasi produttive.
AMICΩMEGA® è un consorzio nato dalla volontà di capire come produrre alimenti sani, equilibrati e di qualità partendo dalle origini e quindi dall’allevamento degli animali.
È una filiera che ottimizza la naturale presenza di Omega 3 nei prodotti e che offre la garanzia e la sicurezza di una tracciabilità trasparente e certificata.

Come li abbiamo preparati …

Sole di Scottona – 18 gr di gusto

Se vuoi saperne di più – Decumana

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